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ガチョウの肝臓を55%使用!

そのままでも美味しいフォアグラ

※ワインのお供として

ガチョウの肝臓を55%(他は家禽類の肝臓)使用した成形フォアグラです。濃厚でクリーミーなムース仕立てです。本格的な香りとコクがしっかりと楽しめます。

世界三大珍味のひとつフォアグラがご自宅で手軽に楽しめます。スライスしてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、バケットやクラッカーにのせてオードブルとしてもご利用いただけます。フォアグラの濃厚な味はワインのお供にも最適です。

老舗のフォアグラメーカー(ジョルジュブルック)

GEORGES BRUCK(ジョルジュブルック)は1852年に創業、フランスの中でも老舗のフォアグラメーカーのひとつです。小規模ながらも熟練の職人達が昔ながらの伝統的製法を守り、高品質のフォアグラ製品を作り続けています。その商品はパリの有名高級食材店である「フォンショ」、「ギャラリー・ラファイエット」、またシャルル・ド・ゴール航空など、フランスを代表する施設で販売されています。


         
名称 ムースフォアグラ
原材料名 ガチョウの肝臓、ガチョウ油、家きんの肝臓、乳たんぱく、食塩、香辛料
添加物 発色剤(亜硝酸ナトリウム)
内容量 305g
賞味期限 製造日より1460日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:442kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:45.8g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:1.5g
保存方法 常温
使用上のご注意 開封の2時間前に冷蔵庫で冷やしてご使用ください。
アレルギー物質
原産国名 フランス
ブランド名 ジョルジュ・ブルック
輸入者・販売者 協同食品株式会社


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講談社からのお知らせ

2021.07.15

『脳を司る「脳」 最新研究で見えてきた、驚くべき脳のはたらき』(著:毛内拡)第37回 講談社科学出版賞 受賞

2021.07.14

『貝に続く場所にて』(著:石沢麻依)第165回芥川龍之介賞 受賞

2021.06.23

8月新刊書籍発売予定表の誤りに関するお詫びと訂正

6月15日に掲載いたしました、8月の新刊書籍発売予定表に誤りがございました。
誤:8月26日発売「浜辺美波写真集」
こちらは8月26日に発売の予定はございません。
お客様の混乱を招き、ご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。

2021.05.14

『旅する練習』(著:乗代雄介)第34回三島由紀夫賞 受賞

2021.03.02

『愛されなくても別に』(著:武田綾乃) 第42回吉川英治文学新人賞 受賞

2021.01.26

『もうひとつの曲がり角』(著:岩瀬成子)第36回坪田譲治文学賞 受賞

2017.10.12

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平素より弊社刊行物をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
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